Что такое чашка Петри

Что такое чашка Петри 

Чашка Петри — это низкая круглая ёмкость с крышкой, предназначенная для наблюдения за процессами, происходящими во влажной среде. Она состоит из двух частей: плоского дна с невысокими бортиками и прозрачной крышки, которая надевается сверху и не прилегает герметично. Благодаря этому в чашке создаётся замкнутое, но вентилируемое пространство, где сохраняется нужная влажность и температура.

Такая конструкция позволяет содержимому не пересыхать, защищает его от пыли, но при этом не препятствует воздухообмену. Этого достаточно, чтобы внутри развивались как микроорганизмы, так и проростки растений, если поместить туда семена на влажной подложке.

Чашка Петри изначально была разработана для бактериологических и микробиологических исследований. В ней выращивали колонии бактерий, изучали рост плесени, тестировали реакции на питательных средах. Своё название она получила в честь немецкого бактериолога Юлиуса Петри, который предложил эту форму посуды в конце XIX века.

Сегодня чашка Петри используется не только в лабораториях. Благодаря своей универсальной форме она нашла применение и в учебных учреждениях, домашних экспериментах, пищевой промышленности, фармацевтике, а также в садоводстве. Прозрачные стенки, компактный размер и простота конструкции делают её удобной там, где нужно контролировать развитие чего-либо — будь то рост семян, реакция растений на условия или проверка влажности среды.

Какие бывают чашки Петри: материалы, стерильность, размеры, секции

Материал: стеклянные и пластиковые

Чашки Петри бывают стеклянные и пластиковые. Стеклянные чаще используют в лабораториях, пластиковые — в быту и в садоводстве.

Стеклянные чашки Петри

Изготавливаются из прочного боросиликатного стекла, устойчивого к высоким температурам и агрессивным растворам. Их можно многократно стерилизовать в духовке или автоклаве, кипятить, мыть, хранить годами.

Но есть нюансы:

- Они тяжелее и хрупкие — при падении легко разбиваются.

- Стоят дороже — особенно в наборах.

- Иногда продаются без крышек, что важно уточнить перед покупкой.

Для бытового или разового использования — не самый удобный вариант. Но если вам нужно что-то долговечное и не жалко потратить больше, стекло подойдёт.

Пластиковые чашки Петри

На практике — это самый удобный и популярный выбор. Такие чашки делают из прозрачного полистирола. Он лёгкий, инертный и достаточно прочный. Формально они считаются одноразовыми, но по факту их можно использовать много раз — особенно для семян, где нет контакта с агрессивными веществами или высокими температурами.

Пластик не выдерживает стерилизацию в духовке, но его можно промывать тёплой водой и использовать повторно, если аккуратно обращаться. Это удобно, практично и дешево. Если случайно разобьётся — не жалко.

Стерильные и нестерильные

Стерильные чашки проходят обработку на производстве и упаковываются в герметичную плёнку. Они дороже, потому что стерильность гарантирована — это важно для лабораторий и медучреждений.

Но в домашних условиях для проращивания семян стерильность не нужна. Достаточно, чтобы посуда была чистой. Плесень появляется не от недостатка стерильности, а от избытка влаги и плохого проветривания.

Если вы не работаете с бактериями — переплачивать за стерильность нет смысла.

Секции: одна, две, три, четыре

Иногда внутри чашки делают перегородки, которые делят дно на части. Бывают варианты:

- без перегородок (классическая форма),

- с 2, 3 или 4 секциями.

Это удобно, если вы хотите:

- прорастить несколько сортов одновременно,

- провести эксперимент,

- подписать, где что лежит, и не путать культуры.

На функциональность секции не влияют. Это чисто вопрос удобства.

Размеры: 60, 90, 100 мм

Диаметр чашки тоже варьируется. Самые распространённые:

Размер не влияет на результат. Просто выбирайте тот, с которым удобно работать. Но важно помнить: чем больше диаметр, тем выше цена.

На что действительно влияет выбор

Зачем использовать чашки Петри и чем они лучше других способов

Когда дело доходит до проращивания семян, большинство людей используют самые простые подручные материалы:
— ватные диски,
— влажные салфетки,
— тряпочки,
— блюдца с полиэтиленом,
— пищевые контейнеры,
— пластиковые крышки,
и даже просто полиэтиленовый пакет.

Это работает — но неудобно. Всё начинает расползаться, протекать, подсыхать или заплесневеть. Часто приходится подгонять форму, подбирать крышку, следить, чтобы конструкция не развалилась.

Чашка Петри решает все эти проблемы одним простым решением.

Почему чашка Петри — самый удобный способ проращивания

- Форма специально создана для наблюдения. Прозрачные стенки, плоское дно, крышка, которая пропускает воздух, но сохраняет влагу — идеально для роста.

- Никакой импровизации. Не нужно подбирать баночки, тарелочки, подложки, обёртывать всё плёнкой. Просто положили вату/бумагу, смочили — и всё.

- Лёгко контролировать состояние семян. Всё видно со всех сторон. Уровень влаги, корешки, плесень — всё сразу заметно.

- Можно использовать повторно. Большинство пластиковых чашек подходят для многократного применения. Просто промыли — и снова в дело.

Кроме проращивания, чашка Петри удобна:

- для замачивания семян,

- для отбора и изучения проростков,

- для хранения влажной подложки,

- для микротестов (например, сравнить реакцию на стимулятор роста),

- для школьных и домашних экспериментов.

Она компактна, универсальна, ничего не надо изобретать — берёшь и используешь.